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2017年11月10日 (金)

「お食事 はま」のフグザンギ

時々、食べたくなるフグザンギ。
稚内の隠れた美味とわたしは思っています。
高級魚として名高いのはあくまでトラフグで、これはマフグですからね。
ほんの600円で小腹が大いに満足いたします。

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噛み切ろうとする歯を前後からじわっと柔らかく押し付けてくる食感。
歯茎の根元に心地よい感覚が。
そして口の中に広がる深みのある味わい。
まさに味による凌辱です。
ぜひレモンだけで味わうことをオススメします。

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