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2017年11月 8日 (水)

スープカレー プチGARAKU

稚内副港市場の敷地内にあるプチGARAKU。
稚内では唯一の専門店です。
北海道で3万人クラスの地方都市だと、1軒だけスープカレー店があるパターンが多い気がします。
網走、中標津、留萌もそのパターンですね。

Img_3410



ベーシックにやわらかチキンレッグとやさいを注文。
辛さは4番。
スープはあっさり系です。
個人的に気に入っているのが、ブロッコリーを軽く焦がしてくれるところ。
料理の焦げを失敗と捉える人もいますが、ブロッコリーは軽く焦がした方が絶対おいしいと思うんですよね。
トッピングで追加したいくらいです。

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